Салат греческий классический

Салат греческий классический

Салат греческий классическийКлассический греческий салат у нас давно прижился, и готовят его почти на каждый праздник. Чем именно так полюбился этот дар греческой кухни? Прежде всего, этот салат очень вкусный, а кроме того, еще и очень красивый. Благодаря ярким овощам разного цвета, подобранным, словно краски на картине, салат выглядит живописно и аппетитно. Еще один плюс этого салата – он сытный, благодаря сыру фета. Это делает его и диетическим, если сыр брать малой жирности. Даже если заменить фету на растительный сыр тофу или малосоленую брынзу, салат не теряет своей оригинальности, но превращается в вегетарианский и постный салат-обед. На главное блюдо рекомендую приготовить баранину в медовом соусе. Такой обед восхитит ваших гостей и родных.

Ингредиенты салата греческого классического.

Сыр фета – 400 г
Помидоры – 500 г
Огурцы – 500 г
Маслины — банка
Лук красный – 2 шт.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Орегано, базилик, перец черный молотый, соль – по вкусу

Как готовить салат греческий классический.

1. Спелые помидоры и огурцы помыть и нарезать крупными кусками. Если у вас помидоры черри, разрезать их пополам. Если большие помидоры – нарезать их кружками или дольками. Огурцы можно нарезать по диагонали, чтобы получились овалы.
2. Лук красный очистить и нарезать кольцами. Если не любите запах лука в салате, можно предварительно замариновать его в уксусе пополам с водой на 15 минут. Травы лучше брать свежие. Промыть орегано и базилик и порубить ножом. Несколько веточек можно оставить для украшения.
3. На блюдо выложить нарезанные помидоры, огурцы и лук. Сверху выложить маслины без косточек. Сыр фета нарезать кубиками и разложить по тарелке, поверх овощей. Присыпать салат зеленью. Оливковое масло смешать с черным молотым перцем и солью. Полить этой заправкой салат, не перемешивая, чтобы сыр не смешался с овощами. Украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Женский журнал
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Добавить комментарий