Салат с клубникой и курицей

Салат с клубникой и курицей

Салат с клубникой и курицейВ сезон клубники так хочется попробовать что-нибудь новенькое и вкусное. Что можно приготовить с клубникой? Конечно же, коктейли и выпечку, а еще ее просто так с удовольствием едят без ничего. Но, если вы хотите удивить своих гостей или побаловать свою семью экзотикой, приготовьте теплый салат из клубники и курицы-гриль. Курицу будем запекать на открытом гриле или на сковороде-гриль. Такой салат получается оригинальным, с отличным сочетанием вкусов и ароматов. Его можно сделать на даче или на пикнике с друзьями. Готовя шашлыки и различные гриль-блюда, когда рядом множество клубники, очень просто и легко можно приготовить вот такой вкусный и пикантный салатик. Еще один способ порадовать веселую компанию экзотическими блюдами – это приготовить праздничный стейк с фруктами. Сочетание мяса или курицы с фруктами и ягодами придумали в Азии, именно в их кухне это встречается чуть ли не в каждом блюде. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты салата с клубникой и курицей.

Филе куриное – 200 г
Клубника – 150 г
Салат латук – 1 пучок
Соус соевый – 3 ст. л.
Масло оливковое – 2-3 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Корень имбиря – 2 см.
Перец черный – на кончике чайной ложки
Сок лимона – 2 ст. л.
Сахар – 0,5 ст. л.

Как готовить салат с клубникой и курицей.

1. Куриное филе промыть и нарезать полосками поперек волокон. Приготовить маринад для курицы. Для чего нужно смешать 1 ст. л. оливкового масла, соевый соус, чеснок и имбирь, натертые на мелкой терке. Добавить перец и перемешать маринад. Положить в него курицу на полчаса.
2. На открытом гриле или на сковороде-гриль обжарить курицу с обеих сторон до готовности. На это уйдет 4 минуты и образуются красивые румяные полосочки. Крупные кусочки курицы затем нужно разрезать на более мелкие.
3. Листья салата промыть и порвать руками. Выложить на блюдо. Сверху выложить кусочки курицы. Клубнику промыть, удалить плодоножки и разрезать на половинки. Выложить клубнику поверх салата и курицы. Для заправки смешать лимонный сок, 1 ст. л. оливкового масла и сахар до растворения сахара. Заправить салат и перемешать.

Подавать салат теплым. Вместо клубники, вне сезона, можно использовать киви.

Приятного аппетита!

Женский журнал
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Добавить комментарий