Салат с креветками и макаронами

Салат с креветками и макаронами

Салат с креветками и макаронамиСалат с овощами и креветками может стать еще вкуснее и питательнее, если добавить в него пасту. Настоящая итальянская паста, то есть макароны, должна быть из твердых сортов пшеницы. В салате используют короткую пасту – ракушки, спиральки, бантики, перья. Вкуснее всего использовать свежие, охлажденные креветки, а не замороженные. Их останется только сварить, очень быстро. Как бы нам ни казалось диким называть блюдо из макарон салатом, в Италии это именно салат. Попробуйте также салат с авокадо и пастой с помидорами и кедровыми орешками. Паста делает салат более сытным, таким салатом можно наесться вместо целого обеда. Салат из тунца с макаронами и овощами – тоже очень вкусное самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты салата с креветками и макаронами.

Макароны – 150 г
Вода – 1 л + 0,5 л
Помидоры – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Лук – 0,5 шт.
Маслины – 100 г
Креветки свежие – 200 г
Кетчуп – 3 ст. л.
Майонез – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 1 ст. л.

Как готовить салат с креветками и макаронами.

1. Вскипятить воду (1 л), посолить и засыпать макароны. Перемешать и варить до готовности в течение 8 минут. Затем слить воду, промыть макароны холодной кипяченой водой и добавить немного масла, перемешать и отставить.
2. Креветки очистить. Вскипятить 0,5 л воды и отварить в ней креветки в течение 3 минут. Воду слить, креветки оставить целыми или разрезать пополам.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры, огурцы и перец помыть и нарезать небольшими кусочками.
4. Сложить в миску макароны, овощи, маслины без косточек и заправить соусом из кетчупа и майонеза. Такой соус хорошо подходит макаронам и всем блюдам из них. Если желаете что-то более легкое, можно заправить простой салатной заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Перемешать салат и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Женский журнал
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Добавить комментарий